Libros impresos en venta

Title

Libros impresos en venta

Subject

Educación superior

Description

Catálogos de los libros impresos a la venta por las editoriales miembros de la Rea

Creator

Editoriales participantes

Publisher

Editoriales participantes

Date

2020

Contributor

Editoriales miembros de la Rea

Rights

Todos los derechos reservados

Format

Impreso

Language

Español

Type

Libro impreso

Coverage

La Habana

Collection Items

Enciclopedia cubana 1000 preguntas 1000 respuestas. Tomo Universo
Para jóvenes de edad y de espíritu, ávidos de saber, deseosos de estar a la altura de su tiempo, es esta obra”. Así comienza Mil preguntas, mil res- puestas, libro concebido en cuatro volúmenes: Universo, Vida, invenciones y sociedad, que recoge…

Análisis Sensorial
Este texto aborda los aspectos básicos y más novedosos de la evaluación sensorial, aplicada a la producción y servicio de alimentos; el trabajo con los jueces analíticos y consumidores; las diferentes pruebas que pueden ser empleadas, detallando las…
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