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Curso de Metodología de la Investigación Científica
La asignatura Metodología de la Investigación Científica se propone como los siguientes objetivos generales:
Que los estudiantes:
- Desarrollen valores éticos, rigor y honestidad científica mediante su actividad académica para dar solución a un problema científico técnico.
- Apliquen los conocimientos básicos de la investigación científica para ser aplicados en la elaboración de un anteproyecto de investigación o estudio científico técnico.
- Obtengan, procesen y evalúen información científico técnica relacionada con los alimentos, tanto en idioma español como en inglés.
- Utilicen técnicas de computación para la extracción, almacenamiento y procesamiento de la información relacionada con el campo de los alimentos.
- Elaboren un anteproyecto o protocolo de investigación científica y defiendan ante un tribunal
El plan de la signatura está dado por tres temas que se exponen a continuación:
- Tema 1. Introducción a la metodología de la investigación científica
- Tema 2. El problema de investigación y su planteamiento
- Tema 3. Planificación y desarrollo de la investigación
Adicionalmente están disponibles para su descarga las plantillas, el gestor de referencias bibliográfica BiblioExpress y el paquete ofimático LibreOffice.
Los participantes pueden comentar los documentos y buscar en plataforma otros documentos de su interés.